Cómo elegir una olla de aceite adecuada

Las ollas de aceite comestible son utensilios de cocina domésticos de uso común. Las buenas ollas de aceite son fáciles de usar, fáciles de limpiar y también pueden brindar a los chefs una buena experiencia visual. Entonces, ¿cómo eliges una buena olla de aceite de cocina?

El acero inoxidable de calidad alimentaria se puede llenar con aceite, que es neutral y no contiene medios corrosivos, y no tendrá un efecto corrosivo en el acero inoxidable. En términos generales, las calderas de aceite de acero inoxidable son más caras. Al elegir, trate de elegir una marca grande. Para marmitas de boca larga, asegúrese de verificar si hay una tapa de pico, de lo contrario, el sellado será deficiente. No solo eso, las ollas de aceite de acero inoxidable son más resistentes a los impactos que los materiales de plástico de vidrio, y el material de acero inoxidable es opaco, lo que puede evitar la oxidación acelerada del aceite comestible bajo la luz. Sin embargo, esto también es un inconveniente fatal. La olla de aceite de acero inoxidable no puede ver cuánto aceite queda dentro y usamos durante la cocción, lo cual no es muy conveniente.

Las ollas de aceite de vidrio se usan comúnmente en la mayoría de los hogares. Al comprar, se recomienda elegir vidrio sin plomo, preferiblemente devidrio de borosilicato alto. El hervidor de aceite con alto contenido de borosilicato no es tóxico, es resistente al desgaste, es fácil de limpiar, tiene resistencia a la corrosión, resistencia al choque térmico, buen rendimiento mecánico, resistencia a altas temperaturas y otras características. Además, las bacterias y la suciedad no son fáciles de desarrollar en la pared de la taza, lo que la hace segura e higiénica, lo que la hace muy adecuada para uso doméstico.